―樽と想いが生きる、小さな名店―
ある日、ひとりのバーテンダーが訪ねてきた。
「本物のウイスキーが飲める場所をつくりたいんです」
彼は長年、名のあるホテルのバーで腕を磨いてきたが、もっと自由に、もっとこだわりを詰め込める小さな店を持ちたいと考えていた。場所はたった5坪。限られた空間の中で、いかに"本物"を表現するかが課題だった。
そこで、彼が愛してやまないウイスキー樽を内装に生かすことを提案。カウンター正面には解体したオーク樽を貼り、その深みのある木目が店の雰囲気を決定づけた。さらに、世界中の蒸溜所を巡って集めたペナントやエンブレムを壁に配置し、ただの装飾ではないオーナーの旅の軌跡と人生を刻んだ、ウイスキーの物語を感じられる空間を体現した。
■工事種別：改装(スケルトン状態から)
■面積：約5坪
https://archiconcierge.jp/eatery/lp2/