―変わらない味、変わり続ける姿―
創業から数十年、多くの人々に愛され続けたこのケーキ屋は、ある大きな決断を迫られていた。テナントビルの建て替えに伴い、移転とリニューアルが必要になったのだ。
「新しい時代に合ったデザインにしたい。でも、変わらずに愛してくれているお客様の期待も裏切れない」
オーナーの想いを受け、私たちは新旧のバランスを絶妙に保つデザインを考案。まず、ブランドの象徴だったピンクのカラーリングはそのままに、トーンを少し洗練させることで現代の感覚にもなじむものに。店内の装飾も、過去の店舗のエッセンスを取り入れながら、開放感と温かみを両立させる空間へと進化させた。
開店初日、長年通い続けた常連のご婦人が、新装オープンした店を見て目を細めた。
「変わったのに、変わってないわね」
この言葉こそが、私たちの目指したリニューアルの答えだった。新しい世代の若者たちの間で話題になる一方で、昔からのファンが変わらぬ味に安心して足を運ぶ。新旧が交わるこの場所で、これからもたくさんの「おかえりなさい」と「はじめまして」が交差し続けることだろう。
【基本データ】
■案件区分：実施(下積み時代の担当案件)
■工事種別：改装(スケルトン状態から)
■面積：約50坪
https://archiconcierge.jp/shop/20211214112433/